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        首页 头条 新闻中心国内新闻

        第31届OIV MSc葡萄酒管理硕士班开启中国考察

          5月31日-6月17日,第31届OIV MSc葡萄酒管理硕士班学员13人从格鲁吉亚抵达中国,开启了在中国的考察游学之旅。本次活动由中国葡萄酒信息网主编、OIV MSc中国课程负责人孙志军带领学员们完成国内主要葡萄酒市场、产区的拜访和学习。本届学员来自多个国家,诸如法国、美国、俄罗斯以及中国。但大部分来自法国,有的?#26131;?#25317;有波尔多列级酒庄、勃艮第一级园。学员从乌鲁?#37202;?#20837;境后便直接飞往了“天府之国”成都,在这里度过了一个别样的中国文化体验之旅。在雅安采茶、品茶,参观水井坊博物馆,走访成都锦里、宽窄巷子、吃火锅……  

         

        茶文化之旅

           6月4日-5日,学员们抵达陕西杨凌开启?#30805;?#20013;国葡萄酒产区考察,先后参观了西北农林科技大学葡萄酒学院、西安市葡萄研究所、玉川酒庄。西北农林科技大学有亚洲唯一一所葡萄酒学院,这里被誉为中国葡萄酒界人才的摇篮。

        在葡萄酒学院

        刘旭副教授做报告

        葡萄酒品鉴

          西北农林科技大学葡萄酒学院刘树文副院长、刘旭副教授以及姜娇老师接待了学员一?#23567;?#21016;树文副院长介绍了学院的基本情况,并带领参观了地下酒?#36873;?#29983;产车间。姜娇和刘旭老师给学员们做了中国葡萄酒产业报告,详细介绍了中国葡萄酒的历史、酿酒葡萄及鲜食葡萄的科研情况。听完报告,学员们还品尝了?#23047;?#30001;学院自主研究培育的媚丽、爱格丽酿造的葡萄酒,给学员留下了印象深刻。


        纪俭所长带学员参观葡萄园基地

        葡萄酒品鉴交流

          在西安市葡萄研究所,纪俭所长带领学员参观葡萄基地,并对选育的户太8号、9号、10号、11号品种做了详细介绍。可鲜?#22330;?#21487;酿酒,听讲解学员们对这些品种非常好奇。在地下酒窖,纪俭老师还介绍了西安市葡萄研究所与法国吉诺酒庄有着合作项目,参观了由法方和中方提供的葡萄酒老物件。来到一楼展厅,学员们特别品鉴了里慕起泡酒、户太?#23578;?#33889;萄酒及户太冰酒,户太葡萄的品质让他们惊奇。

        在西安市葡萄研究所合影

          陕西之行还有必定要到访的一站,那便是位于蓝田县的玉川酒庄。学员一行,在酒庄运营公司赵沛?#28595;?#37202;师裴帅带领下对玉川酒庄进行了整体参观。濛濛细雨中学员们满怀兴奋地跑上了山顶,听取?#30805;?#36825;里葡萄园气候、土壤?#30830;?#38754;的介绍。之后参观了酒庄标志性建筑井宇及地下酒窖,了解了酒庄的建筑规划。此行,学员们切实感受到了?#35789;?#20154;马清?#30805;?#23478;乡的那份眷恋及他所寄托的葡萄酒梦想。

        玉川酒庄葡萄园

        参观玉川酒庄

          陕西产区葡萄酒课程之后,学员们对西安兵马俑景点进行了参观游览,进一步?#30001;盍硕?#20013;国历史文化的了解。学员们下一站是宁夏贺兰山东麓产区。


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